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CODICE: 2013.075
Forno professionale combinato a cottura accelerata SPEED-COMPACT - 1 teglia 30x30 cm
Forno professionale combinato a cottura accelerata SPEED-COMPACT - 1 teglia 30x30 cm
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Il forno Speed.Compact ECO UNOX è la soluzione ideale per chi cerca uno speed oven semplice, compatto ed efficace. Progettato per attività con volumi moderati, consente di rigenerare e preparare rapidamente snack e piatti pronti con facilità.
A differenza dei modelli superiori, Speed.Compact ECO è pensato per un utilizzo immediato: meno impostazioni, più praticità, risultati sempre affidabili.
- Speed cooking essenziale: microonde + aria calda per tempi ridotti
- Formato compatto e silenzioso: ideale per banco, retrobanco e ambienti a vista con poco spazio disponibile.
- Perfetto per snack e servizio veloce: indicato per panini, toast, tranci di pizza, club sandwich, hot dog, bakery e monoporzioni calde.
- Facile da usare: il pannello touch screen da 9,5" rende più semplice impostare programmi e lavorare con risultati ripetibili.
- Capacità 1 teglia 300 x 300 mm: pensata per porzioni singole e preparazioni al momento dell’ordine.
- Alimentazione monofase con spina Schuko: pratica per molte attività horeca che vogliono ampliare l’offerta food senza creare una cucina completa.
- Compatto: perfetto per spazi ridotti e installazioni da banco
Forno rapido professionale Unox SPEED.Compact ECO: più servizio food anche in poco spazio
Il forno rapido professionale Unox SPEED.Compact ECO è la soluzione più immediata per chi vuole servire prodotti caldi in tempi rapidi, senza occupare troppo spazio. È pensato per locali che hanno bisogno di velocità, semplicità e ingombro contenuto: bar, caffetterie, snack bar, hotel, bistrot, gastronomie e piccoli punti vendita food retail.
Il suo vantaggio principale è molto concreto: permette di trasformare prodotti pronti o semilavorati in preparazioni calde e appetibili al momento dell’ordine. Panini, toast, tranci di pizza, croissant farciti, focacce, snack e monoporzioni possono essere serviti rapidamente, con una gestione semplice anche per personale non specializzato.
Perché è utile in un bar o in un locale con servizio veloce
In molti locali lo spazio è limitato e il personale deve gestire più attività contemporaneamente: banco, caffetteria, cassa, sala e preparazioni food. Un forno compatto come SPEED.Compact ECO aiuta a inserire una proposta calda senza rallentare il servizio e senza richiedere una linea cucina strutturata.
- Riduce i tempi di servizio: permette di servire snack e prodotti caldi più rapidamente durante colazione, pranzo e aperitivo.
- Aiuta ad aumentare lo scontrino medio: rende più semplice proporre panini, pizze, toast e prodotti caldi durante tutta la giornata.
- È facile da usare: il pannello touch consente al personale di lavorare con programmi intuitivi e risultati più costanti.
- Si inserisce anche in spazi contenuti: il formato compatto lo rende adatto a zone banco, retrobanco e piccoli ambienti operativi.
- È adatto ad ambienti a vista: il design silenzioso e la gestione degli odori lo rendono più facile da integrare nel locale.
FUNZIONALITÀ
Le tecnologie avanzate UNOX permettono di automatizzare i processi, gestire grandi volumi e mantenere risultati costanti nel tempo, riducendo la dipendenza dal personale e migliorando la continuità del servizio.
ADAPTIVE.Cooking™
Cadatta automaticamente la cottura per ottenere risultati costanti, anche con carichi diversi.
SMART.Preheating
regola in automatico temperatura e durata del preriscaldamento.
SMART.Energy:
rileva quando la camera è vuota e attiva lo stand-by per ridurre temperatura e consumi.
Compatto e versatile
È il modello più adatto quando il cliente cerca un forno rapido compatto, semplice e concreto: non la macchina più grande della gamma, ma quella più facile da inserire dove lo spazio e il tempo sono risorse preziose.
- Bar e caffetterie
- Piccole gastronomie
- Punti vendita food retail
- Corner food e take away
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.
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