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CODICE: 2015.129
Fonditore di Cioccolato professionale - incl. 6 x 1/6 GN
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Fonditore di Cioccolato professionale - incl. 6 x 1/6 GN
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Fonditore di cioccolato 6 x 1/6 GN (10 cm) a bagnomaria professionale, ideale per fondere e mantenere il cioccolato alla temperatura perfetta senza bruciarlo. Con sei vaschette separate, è la soluzione ideale per hotel, pasticcerie, ristoranti e gastronomie che desiderano gestire più varietà di cioccolato o salse contemporaneamente.
Consiglio d’uso: mantieni ogni vaschetta a temperatura costante per lavorare diversi tipi di cioccolato senza comprometterne la qualità e la brillantezza.
- Controllo digitale di precisione: termostato elettronico con step di 1°C per un riscaldamento costante e uniforme.
- Sei vaschette GN 1/6: ciascuna da 10 cm di profondità con coperchi, perfette per gestire fino a 6 tipi di cioccolato o topping diversi.
- Struttura robusta in acciaio inox: facile da pulire, igienica e resistente all’uso intensivo.
- Scarico acqua e valvola vapore: garantiscono una manutenzione semplice e un funzionamento sicuro.
- Alta capacità e compattezza: 230 V, 2000 W, design professionale con piedini antiscivolo.
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
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