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CODICE: 2013.102
Conservatore a temperatura di servizio EVEREO CUBE - 10 teglie 46X33 cm
Conservatore a temperatura di servizio EVEREO CUBE - 10 teglie 46X33 cm
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Il frigo caldo EVEREO® CUBE UNOX è la soluzione compatta per la conservazione attiva alla temperatura di servizio, ideale per installazioni rapide anche fuori dalla cucina.
Grazie al design ridotto e all’ampio vetro frontale, permette di identificare subito i prodotti pronti e servire senza attese, mantenendo qualità costante nel tempo.
- Conservazione a temperatura di servizio: piatti pronti senza rigenerazione
- Pannello di controllo touch screen da 9,5": versione più tecnica per chi vuole il massimo controllo
- Formato compatto: profondità 600 mm, ideale per spazi ridotti
- Massima visibilità: vetro frontale e luce LED per controllo immediato
- Multy.Day Mode: conservazione prolungata in contenitori sigillati
- SuperHolding Mode: gestione precisa anche con teglie aperte
- Multi.Time: fino a 6 timer per lavorare su più preparazioni
- CLIMA.Control: regolazione di umidità e ventilazione
EVEREO® CUBE UNOX: la conservazione attiva diventa compatta e visibile
Il forno EVEREO® CUBE UNOX porta la tecnologia di conservazione attiva anche fuori dalla cucina. Mantiene gli alimenti alla temperatura di servizio, pronti per essere serviti in qualsiasi momento senza perdita di qualità.
Grazie al formato compatto e alla profondità di soli 600 mm, è perfetto per installazioni rapide in spazi ridotti, come bar, gastronomie e punti vendita. L’ampio vetro frontale con illuminazione LED consente una visibilità immediata, migliorando la velocità e l’organizzazione del servizio.
FUNZIONALITÀ
EVEREO non è un semplice sistema di mantenimento: è una tecnologia progettata per gestire in modo preciso tempi, qualità e organizzazione del lavoro. Le modalità avanzate permettono di adattare la conservazione alle diverse tipologie di alimento e di utilizzo, garantendo risultati costanti e riducendo il margine di errore.
Il risultato? Più controllo in cucina, meno imprevisti durante il servizio e una gestione più efficiente delle preparazioni.
MULTY.DAY MODE: scegli o imposta il programma più adatto per la conservazione del cibo in contenitori sigillati, anche per giorni o settimane. Ideale per organizzare il lavoro in anticipo e mantenere continuità operativa.
SUPERHOLDING MODE: imposta un programma personalizzato per l’utilizzo con contenitori aperti o teglie e mantieni il cibo a una temperatura precisa, preservando qualità, struttura e consistenza.
MULTI.Time: gestisci fino a 6 timer contemporaneamente per conservare differenti prodotti nello stesso momento, con più controllo e una gestione più fluida del servizio.
Le funzionalità avanzate come Tray Assignment, ROP e CLIMA.Control completano il sistema, offrendo un controllo preciso su ogni preparazione e garantendo continuità operativa anche nei momenti di maggiore intensità.
La soluzione ideale per bar, gastronomie, retail e tutte le attività che vogliono velocizzare il servizio senza rinunciare alla qualità.
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
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