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CODICE: 2600.566
Coltello per pomodori rilevabile al metal detector e raggi X - lama 11,4 cm
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Coltello per pomodori rilevabile al metal detector e raggi X - lama 11,4 cm
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Gestire la lavorazione di alimenti delicati come pomodori e ortaggi richiede precisione, ma soprattutto controllo del rischio. In contesti produttivi dove ogni dettaglio può incidere su audit e sicurezza, utilizzare strumenti rilevabili è una scelta strategica.
Coltello rilevabile progettato per l’industria alimentare, garantisce tagli netti, continui e sicuri anche su prodotti morbidi o con buccia resistente, riducendo il rischio di contaminazione fisica e migliorando l’affidabilità del processo produttivo.
- Riduce il rischio di contaminazione e non conformità durante audit HACCP
- Lama seghettata per tagli precisi su pomodori e alimenti morbidi
- Alta rilevabilità per controllo qualità con metal detector e raggi X
- Ergonomia studiata per utilizzo prolungato senza affaticamento
Coltello Rilevabile - Precisione e Sicurezza per la lavorazione di ortaggi
Questo coltello è pensato per tutte le fasi di lavorazione in cui è necessario un taglio pulito e controllato su alimenti delicati. La lama seghettata consente di incidere facilmente la buccia senza schiacciare il prodotto, mantenendo qualità visiva e struttura del taglio.
Il vero vantaggio è nella sicurezza: il manico rilevabile e la struttura compatibile con sistemi di controllo qualità permettono di individuare rapidamente eventuali frammenti dispersi, riducendo il rischio di fermo linea e scarti di produzione.
Ideale per aziende alimentari, centri di trasformazione ortofrutticola e ambienti dove il rispetto delle normative HACCP, BRC e IFS è fondamentale, questo coltello rappresenta una scelta concreta per migliorare affidabilità e continuità operativa.
- Rilevabile al metal detector e visibile ai raggi X
- Manico realizzato in polimero rilevabile approvato per il contatto con gli alimenti dall'UE e dalla FDA
- Lama realizzata in acciaio inossidabile
- Lunghezza lama: 11,4 cm
- Lama seghettata
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
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